昨日の日記に書きましたが、奥さんのkeroさんが仙台でお仕事のため、只今一人で留守番です。とにかく３日間の晩ご飯を毎回作るのがめんどくさいので、カレー大量に作りました。（ホント大量）
材料は、鶏肉骨付きモモ10本、タマネギ５個（みじん切りで肉といためました、ここがポイント）、人参２本、ジャガイモ３個、セロリ1.5本、りんご半分、ホールトマト１缶、すべて圧力鍋にぶち込みました。
感想：うめー。オイラのカレーはまじで上手いです。いつか店で売りたい。なんとか水曜日までもつかな。明日から、いろいろ具を変えて行こう。
